Frühstück

Hafermüsli mit Beeren & Nüsse

Hallo meine lieben Leser!! Heute gibt es mein Power-Frühstück #2; & das schmeckt wirklich unglaublich gut. Es enthält viele Vitamine und gibt uns ausreichend Kraft & Energie für einen guten Start in den Arbeitstag. Seit ich trainiere & Workouts zu Hause mache esse ich wieder mehr Kohlenhydrate. Diese natürlich in komplexer Form wie zB. Vollkornbrot, Haferflocken,… Weiterlesen Hafermüsli mit Beeren & Nüsse

Hauptspeise

Gemüse Bolognese

Wer kennt sie nicht?? Die heißgeliebte Spaghetti Bolognese, ein absoluter Klassiker unter unseren Lieblingsgerichten. Als ich noch Klein war hat es bei uns mindestens ein Mal die Woche frisch gekochte Bolognese gegeben. Es war immer wieder eine totale Geschmacksexplosion. Und Ja, auch heute gibt es bei Mama noch genau dieselbe Bolognese wie damals. Da ich seit der Ernährungsumstellung nur… Weiterlesen Gemüse Bolognese

Hauptspeise

Sesam-Hähnchen auf Gemüsebeet

Ich liiiiiebe frisches, knackiges Gemüse, am liebsten aus dem eigenen Garten!! Wenn ich in den Supermarkt einkaufen gehe besteht 50% meines Einkaufs aus Gemüse. Bevorzugt werden natürliche Bioprodukte. Meine Top drei darunter sind Champignons, Lauch und rote Paprika. Hier ein neue Rezept Kreation von mir: Zutaten für 2 Portionen: 100g Champignons 1/3 Stange Lauch/Porree 1 Frühlingszwiebel 1 Spritzer Zitronensaft… Weiterlesen Sesam-Hähnchen auf Gemüsebeet

Salat

Chicken salad with roasted mushrooms

Heue habe ich für euch ein neues Salat – Rezept. Mir persönlich schmeckt dieser „Hühnchen Salat mit gerösteten Champignons“ sehr, sehr gut. Geröstete Champignons (am Besten mit einer Prise Salz gewürzt) gehen bei mir immer, umso mehr auf dem Salat umso besser!! Dazu die in Honig & Sesam marinierten Hühnerstreifen – einfach herrlich. Ein richtig… Weiterlesen Chicken salad with roasted mushrooms